Les bonnes associations du potager

Recolte de légumes au otager

Fiche technique en version 1

Avant d’envisager de faire des apports en engrais et/ou de recourir à des traitements bio, il est beaucoup plus judicieux de bien associer les fruits et légumes entre eux. Et aussi de bien veiller à ce que l’on va planter avant ou après. En procédant de la sorte, vous allez grandement vous faciliter la tâche tout en augmentant grandement le rendement de votre potager. Cette méthode qui s’appelle « Compagnonnage » est une des bases de la permaculture.

Partie 1

plante
Bonne association
Ne pas planter à coté
A planter après
A planter ensuite
Ail
carotte, concombre, oignon, fraisier, tomate, épinard, pomme de terre, navet, arbres fruitiers, poireau, rosier, tomate
Chou, haricotLégumineux (fève pois)
Mâche d’automne, chicorée
Tomate
Salade, poireau, persil, panais, oignons, épinard, choux, céleri, Carotte
Betterave, chou rouge, fenouil, pois
Choux-rave, épinard, moutarde
Moutarde
Radis
Carotte, cresson, haricot, salade, tomate
Concombre
Moutarde
Mâche
Pois
Carotte, céleri, chou, épinard, radis, salade
Autres pois, haricot, oignon, poireau, tomate
Aucune, laissez le sol se reposer
Chou de Bruxelles, chou chinois
Poireau
Ail, carotte, céleri, épinard, fraisier, tomate
Haricot, pois
Chou-rave, salade
Carotte hâtive, persil
Oignon
Ail, carotte, aneth, concombre, panais, salade tomate
Chou, haricot, poireau, pois
Moutarde
Chicorée
Salade
Aneth, betterave, bourrache, chou-rave, concombre, épinard, haricot, pois, radis, tomate
Céleri, chou, cresson, persil
Chou-rave, radis rose
Chou, concombre
Fenouil
Chicorée, concombre, laitue
Chou-rave, haricot, tomate
Pois primeurs
Moutarde
Épinard
Céleri, chou, fraisier, haricot, pois, radis, salade
Betterave rouge
Tous les légumes sauf bette et betterave rouge
Haricot, chou, céleri, tomate
Courgette
Basilic, haricot, oignon
Concombre
Légumineuses
Moutarde

Testez vos connaissances

Pour renforcer vos connaissances tout en vous amusant, nous vous invitons à participer au quiz consacré aux associations de plantes dans le potager.

Pour aller plus loin

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Les fiches techniques sont longues à réaliser et nécessitent encore du temps pour être réactualisées. Ce contenu n’est donc pas destiné à être utilisé pour faire des copier/coller sur d’autres sites et forums. Merci d’avance de respecter notre travail car c’est ce qui nous permet de vous offrir davantage d’informations pertinentes sur les alternatives.

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